rss
Thứ hai, 17/12/2018 | 19:04 GMT+7

9 lý do vì sao nên ăn yến mạch mỗi sáng

Cập nhật 14:49 ngày 16/07/2018

(Dinh dưỡng) - Yến mạch được mệnh danh là "nữ hoàng các loại ngũ cốc" vì có hàm lượng dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Trong 100g yến mạch có chứa 5g chất xơ, 348 calo, 15g protein, 0,6mg vitamin B1, 0,14 mg vitamin B2, 53 mg canxi cùng nhiều khoáng chất khác. Yến mạch cũng là loại lương thực cung cấp ít đường, giúp giảm thiểu tình trạng béo phì, tăng cân. Yến mạch được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là một trong những loại thực phẩm tốt nhất để bắt đầu ngày mới.
 
Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của yến mạch:
 
Cải thiện đường tiêu hóa
 
Nhờ lượng chất xơ hòa tan cao nên yến mạch có tác dụng tốt cho đường tiêu hóa. Dùng yến mạch hàng ngày giúp chống táo bón, tăng nhu động ruột.
 
Hình ảnh: 9 lý do vì sao nên ăn yến mạch mỗi sáng số 1
 
Giúp tỉnh táo
 
Hàm lượng vitamin nhóm B cao trong yến mạch rất tốt cho hệ thần kinh trung ương. Ăn yến mạch vào buổi sáng giúp bạn tỉnh táo, tập trung hơn khi làm việc.
 
Giảm cholesterol
 
Trong yến mạch có chứa acide linéique và chất xơ hòa tan, khi dùng yến mạch hàng ngày sẽ giảm nồng độ triglycéride và cholesterol xấu trong máu.
 
Yến mạch sẽ làm sạch các chất mỡ lắng đọng ở thành động mạch và điều này sẽ gây xơ vữa động mạch, cơn đau tim và tai biến mạch não (đột quỵ).
 
Làm đẹp da
 
Hình ảnh: 9 lý do vì sao nên ăn yến mạch mỗi sáng số 2
 
Yến chứa nhiều kẽm và magie, giúp đào thải độc tố, làm đẹp da từ bên trong.
 
Giúp giảm cân
 
Nếu bạn đang trong qua trình giảm cân thì yến mạch là thực phẩm không nên bỏ qua. Loại ngũ cốc này thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giảm cảm giác ăn vô độ và tích lũy chất béo. Có thể kết hợp thêm với sinh tố trái cây, sữa hoặc yaourt.
 
Tác dụng tốt cho hệ thần kinh
 
Nhờ hàm lượng vitamin nhóm B cao nên việc dùng yến mạch mỗi ngày rất tốt cho hệ thần kinh trung ương.
 
Cải thiện hệ thống miễn dịch
 
Yến mạch là một trong những thực phẩm tốt giúp tăng cường miễn dịch của cơ thể. Trong yến mạch có chứa bêta-glucane giúp tế bào miễn dịch “xác định” vị trí nhiễm trùng, giúp loại bỏ vi sinh vật gây bệnh.
 
Hình ảnh: 9 lý do vì sao nên ăn yến mạch mỗi sáng số 3
 
Có tác dụng lợi tiểu
 
Trong yến mạch có chứa lượng chất khoáng đặc biệt silicium vì vậy có tác dụng thải trừ acid uric và lợi tiểu. Dùng yến mạch hàng ngày giúp dự phòng gút và viêm khớp dạng thấp.
 
Giảm nguy cơ đau tim
 
Yến mạch có khả năng làm sạch các chất mỡ lắng đọng ở thành động mạch, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, đau tim và tai biến mạch máu não.
 
TH
 
 
Đọc tin thể thao mới nhất, tin nhanh nhất, tin tức thể thao cập nhật 24h tại: THETHAOHCM.VN
  • Tin liên quan