rss
Thứ sáu, 22/10/2021 | 04:23 GMT+7

Mách bạn 5 món ăn giúp ngủ ngon hơn

Cập nhật 04:17 ngày 31/07/2021

(Dinh dưỡng) - 5 món canh ngon dưới đây sẽ giúp bạn cải thiện giấc ngủ, cho một giấc ngủ sâu, ngon giấc.

Canh rau rút

Hình ảnh: Mách bạn 5 món ăn giúp ngủ ngon hơn số 1

Rau rút thanh mát, bổ gân xương và có tác dụng dễ ngủ. Loại rau này thường để dùng để nấu canh chung với củ sen, củ súng, khoai sọ, lá vông và một ít tôm thịt. Không chỉ rau rút mà các nguyên liệu được thêm vào cũng đều có tính an thần, bổ huyết, chống suy nhược cơ thể. Do đó, người bị mất ngủ thường xuyên nên ăn món canh này.

Sau khi đã làm sạch các nguyên liệu, bạn nên hầm nhừ các loại củ rồi mới thêm tôm thịt. Cuối cùng cho rau rút, lá vông vào và nêm gia vị sao cho vừa ăn là bạn đã có ngay một món canh ngon lành, bổ dưỡng.

Canh sườn hầm hạt sen

Hình ảnh: Mách bạn 5 món ăn giúp ngủ ngon hơn số 2

Nếu bạn đang tìm kiếm món ngon giúp ngủ ngon hơn thì đừng quên nguyên liệu là hạt sen. Bát canh sườn non ninh cùng hạt sen giàu dưỡng chất rất tốt cho ai mắc chứng mất ngủ.

Cách làm: Bạn chỉ cần chọn chỗ sườn non ngon sau khi làm sạch thì cho vào ninh. Có thể chần qua sườn để cho đỡ hôi. Tiếp đó phần hạt sen tươi bóc vỏ, bỏ tâm sen. Sau khi làm sạch sen thì chần qua với nước sôi. Khi sườn sôi 15-20 phút bạn bỏ hạt sen vào ninh cùng cho nhừ. Để món ngon thêm hấp dẫn bạn cho thêm khoai tây cắt miếng vào. Canh chín, nêm nếm gia vị rồi rắc hành lá nhỏ lên là có thể thưởng thức

Chè đậu xanh

Hình ảnh: Mách bạn 5 món ăn giúp ngủ ngon hơn số 3

Không chỉ có tác dụng thanh nhiệt, chè đậu xanh còn có chữa mất ngủ và khó ngủ do căng thẳng kéo dài. Đậu xanh có vị ngọt bùi, tính mát, tác dụng ích khí lực, điều hòa ngũ tạng và trừ phiền nhiệt. Do đó, loại đậu này thường được dùng trong các bài thuốc và món ăn chữa các chứng bệnh do nhiệt như cảm sốt, buồn nôn, nhức đầu và tiêu chảy.

Ngoài ra, đậu xanh còn có tác dụng an thần, giảm mất ngủ, giải độc, giúp giảm mỡ trong máu và bồi dưỡng cơ thể. Món chè đậu xanh thích hợp với người bị mất ngủ lâu ngày do căng thẳng, thiếu ngủ kéo dài khiến thể trạng suy nhược, ốm yếu và ăn uống kém.

Gà hầm thuốc Bắc 

Hình ảnh: Mách bạn 5 món ăn giúp ngủ ngon hơn số 4

Món gà hầm thuốc Bắc thích hợp với người bị mất ngủ do suy nhược thần kinh kéo dài. Thịt gà là một trong những loại thực phẩm giàu đạm, vitamin B1, B6, B12, phốt pho, kẽm, magie,… Vì vậy, món ăn từ thịt gà có tác dụng bồi bổ sức khỏe, kích thích vị giác và cải thiện tình trạng ăn uống kém.

Ngoài ra, món gà hầm thuốc Bắc còn chứa các dược liệu có tác dụng bồi bổ sức khỏe, dưỡng huyết, trấn kinh và an thần như đương quy, đại táo, hoàng kỳ và đẳng sâm. Nếu có các vấn đề sức khỏe đi kèm, bạn có thể thay đổi hoặc gia giảm dược liệu cho phù hợp.

Canh lạc tiên nấu thịt lợn bằm

Lạc tiên là vị thuốc quý có tác dụng thanh nhiệt, an thần, dưỡng tâm và trấn kinh. Chính vì vậy, thảo dược này thường được trong bài thuốc hoặc sử dụng để pha trà trị mất ngủ, giảm căng thẳng, mệt mỏi và điều chỉnh tâm trạng hồi hộp, lo âu quá mức.

Ngoài ra, lạc tiên còn được sử dụng như một loại rau ăn (thường được dùng để nấu canh hoặc luộc ăn với cơm). Canh lạc tiên nấu với thịt bằm là món ăn có tác dụng an thần, chữa mất ngủ, tiêu viêm và làm mát gan. Để chữa chứng mất ngủ, bạn có thể dùng món canh này 3 – 5 lần/ tuần.

TH

Đọc tin thể thao mới nhất, tin nhanh thể thao, tin tức thể thao, thể thao 24h cập nhật tại: THETHAOHCM.VN
  • Tin liên quan