rss
Chủ nhật, 29/11/2020 | 02:32 GMT+7

Những món ăn độc đáo thách thức nhiều người tại Thanh Hóa

Cập nhật 11:00 ngày 02/12/2019

(Du lịch) - Không chỉ nổi danh với những điểm đến hấp dẫn, mảnh đđất xứ Thanh còn gây ấn tượng với những món ăn có hương vị độc đáo mà không phải ai cũng dám thử.

Nòng nọc om măng

Hình ảnh: Những món ăn độc đáo thách thức nhiều người tại Thanh Hóa số 1
 

Nòng nọc (tiếng địa phương còn gọi là bubu) om măng cũng là một trong những món ăn độc đáo ở miền tây Thanh Hóa nhưng không phải ai cũng đủ can đảm để thử.
 
Những con nòng nọc do loài ếch đá trong rừng đẻ vào các tháng mùa mưa thường béo tròn, to bằng ngón tay, không giống nòng nọc dưới xuôi. Nòng nọc bắt về được chế biến thành nhiều món khác nhau như chả, chiên, xào, nấu, nướng, kho… nhưng được yêu thích nhất phải kể đến nòng nọc om măng.
 
 
Nòng nọc om măng là món ăn thơm ngon, quen thuộc với người dân địa phương nhưng với những vị khách đường xa không phải ai cũng dám thưởng thức món này. Nhưng nếu can đảm ăn thử bạn sẽ cảm nhận được hương vị độc đáo, ăn vào thấy mềm ngọt, phảng phất đâu đó chút vị đắng nhẹ của măng rừng và nước dùng béo ngậy, đậm đà.
Nhái đồ
 
Nhái đồ
 
Hình ảnh: Những món ăn độc đáo thách thức nhiều người tại Thanh Hóa số 2
 
 
Khi nói đến những món ăn dân dã có hương vị đồng quê không thể không nhắc đến món được chế biến từ thịt nhái. Có hương vị thơm ngon, độc đáo nhưng không phải ai cũng dám thưởng thức món này.
 
Nhái có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như chả nhái, nhái chiên giòn, cháo nhái, nhái nướng… Và sẽ thật thiếu sót nếu không kể đến món nhái đồ của đồng bào người Mường ở Thanh Hóa. Nhái đồ có hương vị độc đáo là món ăn ngon mà đồng bào nơi đây dùng để đãi khách quý.
 
 
 
Trứng kiến
 
Hình ảnh: Những món ăn độc đáo thách thức nhiều người tại Thanh Hóa số 3
 
Xôi trứng kiến là một trong những đặc sản của người dân tộc Mường, Thanh Hóa. Khi mùa xuân về, kiến ở trong rừng đẻ nhiều trứng nên đây là thời điểm vàng để thưởng thức món có hương vị độc đáo này
 
Văn hóa ẩm thực của mỗi dân tộc đều có những nét độc đáo riêng và người Mường ở xứ Thanh cũng vậy. Xôi trứng kiến là một trong những đặc sản của người dân tộc Mường mà nếu có cơ hội thưởng thức bạn sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon, ngòn ngọt, bùi béo mà lại không hề ngấy của món xôi hấp dẫn này.
 
 
Đọc tin thể thao mới nhất, tin nhanh thể thao, tin tức thể thao, thể thao 24h cập nhật tại: THETHAOHCM.VN
  • Tin liên quan