rss
Thứ năm, 30/06/2022 | 05:15 GMT+7

Top 10 thực phẩm tốt cho gan, bạn đã biết?

Cập nhật 20:10 ngày 30/04/2022

(Sức khỏe) - Gan là cơ quan rất quan trọng trong cơ thể. Vì vậy, bạn cần bảo vệ để giúp cơ quan này hoạt động hiệu quả hơn. Sử dụng các loại thực phẩm tốt cho gan là phương pháp đơn giản để gan luôn khỏe mạnh.

Súp lơ xanh

Muốn cho gan khỏe mạnh, cần tăng cường rau xanh trong chế độ ăn uống. Trong đó,  súp lơ xanh là thực phẩm nên ưu tiên hàng đầu.

Một số nghiên cứu cho thấy bông cải xanh có thể giúp bảo vệ bạn khỏi bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Loại rau này có thể sử dụng đa dạng trong nhiều món ăn và rất ngon miệng.

Hình ảnh: Top 10 thực phẩm tốt cho gan, bạn đã biết? số 1

Cà phê

Các nghiên cứu chỉ ra rằng uống cà phê với liều phù hợp có thể bảo vệ gan khỏi bị tổn thương do uống quá nhiều rượu hoặc do chế độ ăn uống không lành mạnh.

Cà phê cũng có tác dụng làm giảm viêm và tăng đáng kể hàm lượng glutathione (chất chống oxy hóa) trong cơ thể. Chất chống oxy hóa đảm nhiệm vai trò trung hòa các gốc tự do có hại, từ đó giúp ngăn ngừa tình trạng tổn thương tế bào.

Nước chanh

Hình ảnh: Top 10 thực phẩm tốt cho gan, bạn đã biết? số 2

Tác dụng làm sạch tự nhiên của chanh có khả năng trẻ hóa gan. Uống một cốc nước chanh ấm vào buổi sáng, giúp đào thải độc tố ra ngoài một cách tự nhiên, dễ dàng. Axit có trong chanh đánh thức các dây thần kinh trong gan và hệ tiêu hóa thúc đẩy quá trình tiêu hóa và nhu động ruột tối ưu.

Trà xanh

Hình ảnh: Top 10 thực phẩm tốt cho gan, bạn đã biết? số 3

Trà xanh được biết đến là thực phẩm tốt cho gan và thận, là một chất chống oxy hóa có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các nhà khoa học Trung Quốc đã tuyên bố rằng việc uống trà xanh có thể giảm đáng kể nguy cơ ung thư gan, xơ gan, viêm gan,…

Củ dền

Hình ảnh: Top 10 thực phẩm tốt cho gan, bạn đã biết? số 4

Củ dền có chứa chất chống oxy hóa rất tốt, là một thực phẩm tốt cho gan và thận. Các nhà nghiên cứu đã xác nhận rằng việc ăn củ dền dài hạn có thể giúp giảm tổn thương DNA và tổn thương gan do các chất gây ung thư gây ra.

Táo

Hình ảnh: Top 10 thực phẩm tốt cho gan, bạn đã biết? số 5

Táo là một trong những thực phẩm giải độc hàng đầu vì chứa nhiều chất xơ, vitamin khoáng chất, phytochemical, flavonoid và terpenoit. Đặc biệt, pectin có trong táo là chất xơ có khả năng cao trong loại bỏ độc tố có trong máu.

Tỏi

Hình ảnh: Top 10 thực phẩm tốt cho gan, bạn đã biết? số 6

Để giữ cho gan khỏe mạnh, giải độc rất quan trọng, và thức ăn tốt nhất để làm điều này chính là tỏi. Tỏi rất giàu allicin, một chất chống oxy hóa được nghiên cứu cho thấy tác dụng phổ rộng các hoạt động chống vi trùng, phòng ngừa các bệnh về tim mạch, ung thư.

Tỏi kích thích gan để kích hoạt các enzyme có thể tràn ra các chất có hại, bổ nhất cho gan khi ăn sống.

Bưởi

Hình ảnh: Top 10 thực phẩm tốt cho gan, bạn đã biết? số 7

Bưởi có chứa các hợp chất kích thích việc sản xuất và hoạt động của các enzym hỗ trợ trong giải độc gan. Hơn nữa, nó giúp "làm sạch" và đào thải các chất gây ung thư ra khỏi gan.

Quả óc chó

Hình ảnh: Top 10 thực phẩm tốt cho gan, bạn đã biết? số 8

Nắm giữ một lượng lớn các amino acid arginine, quả óc chó giúp gan giải độc các chất có trong amoniac. Quả óc chó cũng có nhiều glutathione và axit béo omega – 3, có hỗ trợ các hành động làm sạch gan bình thường. Tuy nhiên, bạn chắc chắn rằng bạn phải nhai các loại hạt này thật kỹ tới khi chúng được hóa lỏng trước khi nuốt.

 TH

 

Đọc tin thể thao mới nhất, tin nhanh thể thao, tin tức thể thao, thể thao 24h cập nhật tại: THETHAOHCM.VN
  • Tin liên quan